Tytuł:

Hotelarstwo, gastronomia, turystyka i rekreacja w procesie integracji europejskiej : praca zbiorowa / pod red. Wieslawa Siwinskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; [spis aut. Ananiew D. W. et al.] ; Wyzsza Szkola Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki, Katedra Pedagogiki Czasu Wolnego i Rekreacji Akademii Wychowania Fizycznego w Poznaniu