Tytuł:
Technologia gastronomiczna / Ewa czarniecka-Skubina
Autor:
Wydano:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW , 2016
Opis fizyczny:
714 s. : il. ; 25 cm.
Hasła przedmiotowe:
UKD:
Nr Inw. | Sygnatura | Status | |
---|---|---|---|
15995 | 64 | Dostępna |
Nr Inw. | Sygnatura | Status | |
---|---|---|---|
15995 | 64 | Dostępna |